安徽科技学院 853养殖学概考研历年真题答案参考书目

  封面             【初试】2024 年安徽科技学院  853 养殖学概论考研精品资料  附赠:重点名校真题汇编              考研精品资料 第 2 页 共 257 页 【初试】2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研精品资料   说明：本套资料由高分研究生潜心整理编写，高清 PDF 电子版支持打印，考研首选资料。  一、重点名校考研真题汇编及考研大纲  1．附赠重点名校：畜牧学概论 2014-2022 年考研真题汇编（暂无答案）  说明：本科目没有收集到历年考研真题，赠送重点名校考研真题汇编，因不同院校真题相似性极高，甚至 部分考题完全相同，建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题。 2. 安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲  ①2023 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲。 ②2022 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲。 说明：考研大纲给出了考试范围及考试内容，是考研出题的重要依据，同时也是分清重难点进行针对性复 习的首选资料，本项为免费提供。 二、2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研资料  3．《畜牧学概论》考研相关资料  （1）《畜牧学概论》[笔记+提纲]  ①安徽科技学院 853 养殖学概论之《畜牧学概论》考研复习笔记。  说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段首选资料。 ②安徽科技学院 853 养殖学概论之《畜牧学概论》复习提纲。  说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。 （2）《畜牧学概论》考研核心题库（含答案）  ①安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心题库之名词解释精编。  ②安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心题库之简答题精编。  ③安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心题库之论述题精编。  说明：本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型，根据历年考研大纲要求，结合考研真题进行的分类 汇编并给出了详细答案，针对性强，是考研复习首选资料。 （3）《畜牧学概论》考研模拟题[仿真+强化+冲刺]  ①2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研专业课五套仿真模拟题。  说明：严格按照本科目最新专业课真题题型和难度出题，共五套全仿真模拟试题含答案解析。 ②2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析。  说明：专业课强化检测使用。共五套强化模拟题，均含有详细答案解析，考研强化复习首选。 ③2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析。  说明：专业课冲刺检测使用。共五套冲刺预测试题，均有详细答案解析，最后冲刺首选资料。 三、电子版资料全国统一零售价  4．本套考研资料包含以上一、二部分（不含教材），全国统一零售价：[￥]  考研精品资料 第 3 页 共 257 页 特别说明：  ①本套资料由本机构编写组按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复习参 考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权、请联系我们将立即处理。 ②资料中若有真题及课件为免费赠送，仅供参考，版权归属学校及制作老师，在此对版权所有者表示感谢， 如有异议及不妥，请联系我们，我们将无条件立即处理！ 四、2024 年研究生入学考试指定/推荐参考书目（资料不包括教材）  5．安徽科技学院 853 养殖学概论考研初试参考书  《畜牧学概论》（第 3 版），李建国主编，中国农业出版社。 五、本套考研资料适用学院和专业  动物科学学院：畜牧 版权声明   编写组依法对本书享有专有著作权，同时我们尊重知识产权，对本电子书部分内容参考和引用的市面 上已出版或发行图书及来自互联网等资料的文字、图片、表格数据等资料，均要求注明作者和来源。但由 于各种原因，如资料引用时未能联系上作者或者无法确认内容来源等，因而有部分未注明作者或来源，在 此对原作者或权利人表示感谢。若使用过程中对本书有任何异议请直接联系我们，我们会在第一时间与您 沟通处理。 因编撰此电子书属于首次，加之作者水平和时间所限，书中错漏之处在所难免，恳切希望广大考生读 者批评指正。   考研精品资料 第 4 页 共 257 页 目录 封面................................................................................................................................................................ 1 目录................................................................................................................................................................ 4 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论备考信息............................................................................................ 7 安徽科技学院 853 养殖学概论考研初试参考书目............................................................................................ 7 安徽科技学院 853 养殖学概论考研招生适用院系及考试题型........................................................................ 7 安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲........................................................................................................ 8 2023 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲............................................................................................... 8 2022 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲............................................................................................... 9 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心笔记 .................................................................................. 10 《畜牧学概论》考研核心笔记..................................................................................................................... 10 第 1 章 动物营养原理...................................................................................................................................... 10 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................10 考研核心笔记........................................................................................................................................................10 第 2 章 饲 料 .................................................................................................................................................... 24 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................24 考研核心笔记........................................................................................................................................................24 第 3 章 动物遗传基本原理.............................................................................................................................. 37 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................37 考研核心笔记........................................................................................................................................................37 第 4 章 动物育种.............................................................................................................................................. 50 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................50 考研核心笔记........................................................................................................................................................50 第 5 章 动物繁殖.............................................................................................................................................. 65 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................65 考研核心笔记........................................................................................................................................................65 第 6 章 设施养殖与动物环境控制.................................................................................................................. 85 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................85 考研核心笔记........................................................................................................................................................85 第 7 章 动物的卫生保健.................................................................................................................................. 91 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................91 考研核心笔记........................................................................................................................................................91 第 8 章 动物产品安全生产与动物福利 .......................................................................................................... 96 考研提纲及考试要求...........................................................................................................................................96 考研核心笔记........................................................................................................................................................96 第 9 章 养牛生产............................................................................................................................................ 100  考研精品资料 第 5 页 共 257 页 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................100 考研核心笔记......................................................................................................................................................100 第 10 章 养猪生产.......................................................................................................................................... 110 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................110 考研核心笔记......................................................................................................................................................110 第 11 章 养羊生产.......................................................................................................................................... 117 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................117 考研核心笔记......................................................................................................................................................117 第 12 章 养禽生产.......................................................................................................................................... 123 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................123 考研核心笔记......................................................................................................................................................123 第 13 章 养兔生产概论.................................................................................................................................. 136 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................136 考研核心笔记......................................................................................................................................................136 第 14 章 马属动物生产.................................................................................................................................. 144 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................144 考研核心笔记......................................................................................................................................................144 第 15 章 经济动物生产.................................................................................................................................. 147 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................147 考研核心笔记......................................................................................................................................................147 第 16 章 畜牧业企业的经营管理.................................................................................................................. 159 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................159 考研核心笔记......................................................................................................................................................159 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研复习提纲 .................................................................................169 《畜牧学概论》考研复习提纲 ....................................................................................................................... 169 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心题库 .................................................................................183 《畜牧学概论》考研核心题库之名词解释精编............................................................................................ 183 《畜牧学概论》考研核心题库之简答题精编 ............................................................................................... 187 《畜牧学概论》考研核心题库之论述题精编 ............................................................................................... 195 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研题库[仿真+强化+冲刺]...........................................................202 安徽科技学院 853 养殖学概论考研仿真五套模拟题.................................................................................... 202 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（一）.............................................................202 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（二）.............................................................204 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（三）.............................................................206 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（四）.............................................................208 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（五）.............................................................210 安徽科技学院 853 养殖学概论考研强化五套模拟题.................................................................................... 212 2024 年畜牧学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析（一）.............................................................212  考研精品资料 第 6 页 共 257 页 2024 年畜牧学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析（二）.............................................................214 2024 年畜牧学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析（三）.............................................................216 2024 年畜牧学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析（四）.............................................................218 2024 年畜牧学概论考研强化五套模拟题及详细答案解析（五）.............................................................220 安徽科技学院 853 养殖学概论考研冲刺五套模拟题.................................................................................... 221 2024 年畜牧学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析（一）.............................................................221 2024 年畜牧学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析（二）.............................................................223 2024 年畜牧学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析（三）.............................................................225 2024 年畜牧学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析（四）.............................................................227 2024 年畜牧学概论考研冲刺五套模拟题及详细答案解析（五）.............................................................229 附赠重点名校：畜牧学概论 2014-2022 年考研真题汇编（暂无答案） ....................................................231 第一篇、2022 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 231 2022 年河北工程大学 613 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................231 第二篇、2021 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 231 2021 年河北工程大学 613 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................231 2021 年扬州大学 867 畜牧学概论考研专业课真题......................................................................................233 第三篇、2020 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 234 2020 年扬州大学 867 畜牧学概论考研专业课真题......................................................................................234 第四篇、2019 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 235 2019 年扬州大学 917 畜牧学概论考研专业课真题......................................................................................235 2019 年沈阳农业大学 919 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................236 第五篇、2018 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 237 2018 年河北工程大学 829 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................238 第六篇、2017 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 239 2017 年江西农业大学 904 畜牧学考研专业课真题......................................................................................239 2017 年广东海洋大学 824 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................241 第七篇、2016 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 245 2016 年沈阳农业大学 919 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................245 2016 年广东海洋大学 824 畜牧概论学考研专业课真题..............................................................................246 第八篇、2015 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 250 2015 年江西农业大学 904 畜牧学考研专业课真题......................................................................................250 2015 年广东海洋大学 824 畜牧学概论考研专业课真题..............................................................................252 第九篇、2014 年畜牧学概论考研真题汇编 .................................................................................................. 256 2014 年江西农业大学 903 畜牧学考研专业课真题......................................................................................256   考研精品资料 第 7 页 共 257 页 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论备考信息  安徽科技学院 853 养殖学概论考研初试参考书目  《畜牧学概论》（第 3 版），李建国主编，中国农业出版社。 安徽科技学院 853 养殖学概论考研招生适用院系及考试题型 动物科学学院：畜牧  考研精品资料 第 8 页 共 257 页 安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲  2023 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲  畜禽品种的分类、产地与主要特征；畜禽的主要生物学特性；畜禽产品的特点与初步加工；畜禽生长发育 特点；畜禽培育技术；种畜禽饲养管理技术；商品畜禽饲养管理技术；养殖生产工艺。  考研精品资料 第 9 页 共 257 页 2022 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研大纲  饲料营养物质与动物营养；动物的营养需要与饲养标准；饲料营养价值的评定；饲料营养特性；配合 饲料与日粮配合。细胞遗传；群体遗传学；动物数量性状的遗传；分子遗传与生物工程。动物生殖器官及 生理功能；生殖激素；动物生殖生理；人工授精；动物繁殖控制技术；胚胎移植与胚胎工程技术；提高动 物繁殖力的方法。  考研精品资料 第 10 页 共 257 页 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心笔记  《畜牧学概论》考研核心笔记 第 1 章 动物营养原理 考研提纲及考试要求 考点：维持营养需要 考点：生长家畜营养需要 考点：饲料营养物质与动物营养 考点：繁殖家畜营养需要 考点：泌乳家畜营养需要 考点：鸡的营养需要 考研核心笔记 【核心笔记】维持营养需要 1.维持 维持：指畜禽体重不增不减，不进行生产，不做劳役，体内各种营养物质处于等平衡，同时畜禽身体 保持健康。 2.维持需要量 维持需要量：指畜禽处于维持状态时，各营养物质在体内达到“等平衡”时的最低进食量。 3.代谢体重 4.综合法 综合法：包括饲养试验、屠宰试验和平衡试验，笼统的测定出对某一营养物质的总需要量，不剖析构 成此需要量的各组分。 5.析因法 析因法：指通过剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的绝对需要量，然 后加起来为总需要量。 【核心笔记】生长家畜营养需要 1.生长家畜生长发育规律 （1）生长规律：家畜在生长期中，各阶段生长速度不同，总的规律是慢—快—慢呈缓的 S 曲线。 （2）体组织增长规律：归纳大量数据发现，骨骼、肌肉、脂肪增长与沉积是遵循一定规律进行的， 尽管同时均有增长，但在不同阶段各有侧重。家畜出生以后，骨骼生长首先达到高峰，以后逐渐降低，也 是最先停止生长；肌肉增长高峰较骨骼晚；在接近性成熟时，脂肪沉积逐渐增加，随年龄增长，沉积量增 加，沉积高峰最后出现。 2.生长种畜控制生长速度的意义  考研精品资料 第 11 页 共 257 页 后备种畜在生长的某一阶段，适当限制营养物质供给量，放慢些生长发育速度对以后的生产性能反而 有利。但限制不当，错过了某些器官组织生长关键时机，将会导致不可弥补的终生缺陷。一般在幼畜阶段 均给予丰富饲养，使其骨骼和肌肉充分发育。在生长后期限制饲养，避免脂肪沉积过多影响繁殖性能。 瘦肉型后备母猪从体重 20 千克开始，各种养分的供给均低于同体重的生长肥育猪。 乳牛育成期用较低营养水平日粮饲喂，虽延迟产犊年龄，但以后产乳量逐胎上升，甚至高于高营养水 平组。 母鸡过肥或过瘦都有会有高的产蛋性能。 3.影响饲料转化效率的因素 （1）畜种：畜种不同饲料转化效率不同。 （2）年龄：随着年龄的增长，饲料转化效率降低。 （3）饲养水平：饲养水平过高、过低都会降低饲料转化效率。饲养水平过低，日增重小，维持需要 比例加大，饲料转化效率降低。随着饲养水平的增加，日增重提高，饲料转化效率也提高。 （4）日粮能量浓度：每千克日粮中所含有用能兆焦数为日粮能量浓度。在养分平衡日粮中能量浓度 低，家畜尽量多吃饲料以满足对能量的需要，饲料转化效率降低。能量浓度高，家畜满足能量需要不再吃 饲料，使饲料转化效率提高。 （5）环境温度：环境温度过低、过高，均会降低饲料转化效率。温度过低，增加采食量，维持消耗 增加。温度过高，食欲减退，增重速度下降。 【核心笔记】饲料营养物质与动物营养 1.水与动物营养 水是动物所必须的营养成分。 如果动物失去全部脂肪，一半以上的蛋白质仍能存活。 但失去 1／10 的水就会有死亡的危险。 由于水和空气一样，在自然界的来源非常丰富，其重要性往往被忽视。 （1）水在动物体内的分布 ①水是动物体体内含量最多的一种成分，约占其体重的 70%左右。 ②从幼年到成年体内水分含量的变化范围为 80%～50%。 ③动物体内水分的分布是不均匀的，如肌肉 72%～78%、消化液 95%、血液 80%、脂肪组织 10%，牙齿 10%。 （2）水在动物体内的功能 ①水是动物体的基本组成，畜禽严重缺水或失水达 10%时可危及生命。 ②水是动物体内的良好溶剂：体内各种营养物质的吸收、转运和代谢废物的排出都必须溶于水后才能 进行。 ③参与体内许多生化反应：如水解，氧化还原、有机化合物的合成和细胞的呼吸过程等。体内所有聚 合和解聚合作用都伴有水的结合或释放。 ④调节体温：水的蒸发散热对具有汗腺的动物非常重要。 ⑤润滑作用：关节囊内、体腔内和各器官间的组织液中的水，可以减少关节和器官间的摩擦力，起到 润滑作用。唾液使饲料便于吞咽。 （3）水的来源和排出 ①水的来源： 外源水： 饮水：动物水的重要来源。 饲料水：饲料中含水量为 10~95%。 代谢水（内源水）：占总摄水量的 5%～10%，其中每氧化 100g 碳水化合物约产生 60g 代谢水；脂肪 108g；蛋白质 42g。  考研精品资料 第 12 页 共 257 页 动物对水的摄入是靠渴感调节。 ②排泄方法：动物体内的水经复杂的代谢过程后，通过粪、尿的排泄、肺和皮肤的蒸发，以及乳汁分 泌等途径排出体外，保持动物体内水的平衡。 肾：尿消化道：粪 肺：呼吸动物产品：乳汁、蛋 皮肤：汗狗、禽类无汗腺：喘气 动物对水的排出，主要靠肾脏通过排尿量调节。 （4）动物的需水量及水质 ①影响动物需水量的因素 动物种类：牛>羊>猪>禽 饲粮因素：采食量与饮水量呈正相关 环境条件：高温时饮水量增加 ②水质要求 达到人饮用水标准 2.蛋白质与动物营养 蛋白质是由氨基酸组成的一类数量庞大的物质的总称。 蛋白质是细胞的重要组成成分，它涉及动物代谢的大部分生命攸关的化学反应，在生命过程中起着重 要的作用。 （1）蛋白质的营养生理作用 ①蛋白质是建造机体组织细胞的主要原料； ②蛋白质是机体内功能物质的主要成分； ③蛋白质是组织更新修补的主要原料； ④蛋白质可供能和转化为糖、脂。 （2）氨基酸与蛋白质营养 ①蛋白质是由氨基酸组成的聚合物。 ②组成蛋白质的氨基酸约 20 余种。 ③由于氨基酸的种类和比例不同，使各种饲料蛋白质具有不同的营养价值。 ④必需氨基酸（EAA）：是指那些在畜禽体内不能合成或合成的速度、数量不能满足代谢需要，必须 由饲料提供的氨基酸。猪、禽 ⑤成年阶段：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸 ⑥生长阶段：精氨酸、组氨酸 ⑦雏鸡：甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸 反刍动物机体同样不能合成某些所需的氨基酸，但瘤胃微生物能合成机体所需的全部氨基酸。 对于高产奶牛，瘤胃合成的量不能完全满足需要，必须人工补充。 ⑧非必需氨基酸：是指那些可以由体组织合成，不必由饲料提供的氨基酸。 猪和家禽蛋氨酸需要量的 50％可用胱氨酸代替，苯丙氨酸需要量的 30％可用酪氨酸代替，家禽甘氨 酸需要量的一部分可用丝氨酸代替。因此，胱氨酸、酪氨酸和丝氨酸有时叫半必需氨基酸。 动物对非必需氨基酸的需要约占氨基酸总量的 60％，绝大部分由日粮提供，不足部分由体内合成。 ⑨限制性氨基酸：饲料中一种或几种必需氨基酸的不足限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利 用。 缺乏最严重的称第一限制氨基酸，依次为第二，第三，第四……限制性氨基酸。 对于玉米——豆饼型日粮： 猪：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸 家禽：蛋氨酸、赖氨酸 ⑩氨基酸平衡：饲料中各种氨基酸的数量和比例要符合动物生理需要，不是越多越好。某种氨基酸过  考研精品资料 第 13 页 共 257 页 剩，即超过再合成蛋白质的要求，多余的氨基酸将通过脱氨基作用被当做能源利用，或以体脂积蓄。这种 利用方式不经济。 ⑪对于生长猪，各种氨基酸和赖氨酸之比是： 赖氨酸 100 蛋氨酸+胱氨酸 50 色氨酸 15 苏氨酸 60 异亮氨酸 50 亮氨酸 100 组氨酸 33 苯丙氨酸+酪氨酸 96 缬氨酸 70 理想蛋白质——是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例 一致，动物对这种蛋白质的利用率为 100%。 ⑫氨基酸的互补作用 对于单胃动物，供给单一的植物性饲料，不能满足机体对各种氨基酸的需要，因而影响体蛋白的合成。 如果把两类或几类饲料合理搭配，混合使用，可以取长补短，互相补充，达到氨基酸平衡，提高饲用价值， 称为氨基酸互补作用。 （3）影响饲料蛋白质利用率的因素 ①畜别：饲料粗蛋白质的平均生物学价值，乳牛为 75％，羊约为 60％，猪小于 60％。 ②年龄：幼龄时高，随着年龄增长，蛋白质代谢逐渐减弱。 ③能量蛋白比：日粮中能量不足时，蛋白质将被作为能量利用，这是一种很大的浪费。 加工方法 ④提高饲料蛋白质转化效率措施 配合日粮时饲料应多样化：互补作用 补饲氨基酸添加剂：常用的有赖、蛋氨酸。色和苏等不普及。 合理地供给蛋白质营养：接近理想蛋白质的氨基酸模式。 蛋白质与能量比例适当：最大限度地减少蛋白质的供能部分。 控制饲料中粗纤维水平：保持饲料通过消化道的正常速度。 适宜的蛋白质水平：多余的蛋白质只能做能源，既不经济又增加肝肾的负担。 豆类的湿热处理：除去生豆类中含有的胰蛋白酶抑制素等。 保证与蛋白质代谢有关的维生素 A、D、B12及铁、铜、钴等供应。 （4）反刍动物对 NPN 的利用 ①瘤胃微生物能利用非蛋白态的含氮化合物分解生成氨，合成菌体蛋白，供宿主利用。 ②目前使用的 NPN（也称氨化物）有：尿素、缩二脲、羟甲基尿素、异丁基二脲和淀粉糊化尿素等。 ③反刍动物饲喂 NPN 注意事项 供给足够的碳源，适当增加淀粉类的精料； 日粮中硫、磷、铁、钴等含量应充足，氮与硫适宜比例为 10～14：1； 日粮粗蛋白水平不宜太高；≥8%，≤13%。 用量要适宜，尿素用量占干物质 1%。 日粮中含 NPN 高的青贮料，尿素用量减半。 尿素用量应逐渐加入，用 2～4 周时间作为适应期。 商品高效尿素添加剂：包括脲酶抑制剂、包被尿素制成淀粉尿素颗粒或尿素块、制成尿素衍生物。 ④蛋白质不足的后果 消化机能紊乱：出现营养不良及慢性腹泻等现象。 幼龄动物生长发育受阻：增重缓慢，生长停滞，甚至死亡。 易患贫血症及其他疾病：贫血，抗病力减弱，容易感染各种疾病。 影响繁殖：性欲低，不发情，精液品质差。 生产性能下降：增重缓慢，泌乳量下降，产毛量及家禽的产蛋量减少，产品的质量也降低。 ⑤蛋白质过量的危害 造成浪费。 加重肝肾负担，严重时引起肝肾的病患。  考研精品资料 第 169 页 共 257 页 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研复习提纲  《畜牧学概论》考研复习提纲  考研精品资料 第 170 页 共 257 页  考研精品资料 第 171 页 共 257 页  考研精品资料 第 172 页 共 257 页  考研精品资料 第 183 页 共 257 页 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研核心题库  《畜牧学概论》考研核心题库之名词解释精编  1． 精子活率 【答案】指精子中呈前进运动所占总精子的百分率。 2． 受精 【答案】是指母畜配种后，精子沿着子宫进入输卵管壶腹部与卵子相遇，精子与卵子结合，形成合子 的过程。 3． 情期受胎率 【答案】是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率，反映畜群复配情况。其计算公式 。 4． 发情 【答案】雌性动物生长发育到一定年龄后，在垂体促性腺激素的作用下，卵巢上的卵泡发育并分泌雌 激素，引起生殖器官和性行为的一系列变化，并产生性欲，雌性动物所处的这种一生理状态称为发情。 5． 饲料转化率 【答案】是指每单位产品率或增重所消耗的饲料数量（如饲料/增重；饲料/蛋；饲料/瘦肉；饲料/乳等）。 6． 遗传力 【答案】指数量性状加性遗传方差占表型方差的比，它代表度量总方差内由基因的平均效应引起的那 部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。青岛掌й心博阅电子书 7． 一条鞭 【答案】羊群在放牧时排成似“一”字形的横队。 8． 生殖激素 【答案】是指哪些对生殖功能起调节和主要调节作用的激素。 9． 细胞周期 【答案】从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂结束之间的期限。 10．保种 【答案】是指妥善地保存现有的畜禽品种资源，使之免遭混杂或灭绝。严格地说，就是保存现有畜禽 种群的基因库，使其中的基因不致丢失。 11．性成熟 【答案】母畜初情期后，经过一段时间生长，生殖器官发育完全，能产生有繁殖能力的生殖细胞，出 现完整而有规律的发情，具备了正常繁殖能力的时期。 12．品系 【答案】指一些具有突出特点，并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。  考研精品资料 第 184 页 共 257 页 13．经济杂交 【答案】当地母畜与引进优良品种的公畜交配后代不做种用，直接做商品用。 14．数量性状 【答案】指性状的表型值不能明显区分而要用数值表示，具有连续变异的特性，受多对基因控制。 15．家系选择 【答案】是根据家系平均值而不单独考虑个体，整个家系被选留或被淘汰。 16．微量元素 【答案】是指含量占动物体重的 0.01%以下者。 17．发情周期 【答案】初情期后的雌雄动物，在繁殖季节，生殖器官及整个机体都会产生一系列周期性的变化，直 至性机能停止为止。这种周期性的性活动称为发情周期或性周期。 18．杂种优势 【答案】不同种群的家畜杂交所产生的杂种在生活力，生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优 于其亲本纯繁群体。 19．代谢能 【答案】是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即代 谢能=消化能-尿能-甲烷能。 20．必需氨基酸 【答案】是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必需由饲粮提供的氨基酸。 21．近交衰退 【答案】指由于近交，畜禽在繁殖性能、生理活动以及与适应性有关的各性状，都较近交前有所削弱 的现象。 22．眼肌面积 【答案】猪一般以最后一对腰椎间背最长肌的横断面积作为眼肌面积，计算公式是:长度×宽度×0.7cm （或者 0.8cm)。眼肌面积越大，其瘦肉率越高。 23．同质选配 【答案】是指选择外形、生产性能、或其他经济性状相同的优秀公母畜交配。其目的在于获得与双亲 品质相似的后代，以巩固和加强它们的优良性状。 24．世代间隔 【答案】他一双亲产生种用子女时的平均年龄来计算的，即从这一代到下一代的平均年数。 25．饲料 【答案】一切能被动物采食、消化、利用并对动物无毒无害的物质，皆可作为动物的饲料。 26．饲养标准 【答案】是指根据生产实践中积累的经验、结合消化试验、代谢、饲养及其他试验，科学地规定了各 种动物在不同体重、不同生理状态和不同生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质数量， 这种规定的标准称为饲养标准。  考研精品资料 第 185 页 共 257 页 27．泌乳曲线 【答案】全期每日产乳量形成一个动态曲线。青岛掌й心博阅电子书 28．饲料报酬 【答案】平均增重 1Kg 所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量（Kg)/平均日增重量（Kg) 29．人工授精 【答案】是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌 雄动物自然交配的一种方法。 30．表型相关 【答案】是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。 31．基因型频率 【答案】一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。 32．全进全出制 【答案】一种饲养管理制度，通常是指在同一栋鸡舍，同一时期内只饲养同一日龄的鸡，并在同一天 出场。 33．重复力 【答案】指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量 的。 34．遗传相关 【答案】是由基因多效性和基因连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。 35．排卵 【答案】是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳， 进入输卵管，这一过程称为排卵。 36．相对生长 【答案】是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。 37．育成杂交 【答案】指用两个或两个以上品种进行杂交，在后代选优固定，育成符合国民经济需要，适应当地环 境条件的新品种或新品系。 38．绝对生长 【答案】是在一定时间的增长量，是生长速度的标志。 39．异质选配 【答案】有两种情况：一种是选用具有不同优异性状的公母畜相配，以期获得兼有双亲不同优点的后 代；另一种是选择相同性状但优劣程度不同的公母畜相配，即以优该劣，以期后代有较大的改进和提高。 40．基因 【答案】指 DNA 分子中含特定遗传信息的一个片段，是遗传物质的最小功能单位。  考研精品资料 第 186 页 共 257 页 41．基因频率 【答案】一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。 42．开水 【答案】雏禽的第一次饮水称之。  考研精品资料 第 202 页 共 257 页 2024 年安徽科技学院 853 养殖学概论考研题库[仿真+强化+冲刺]  安徽科技学院 853 养殖学概论考研仿真五套模拟题  2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（一）  一、名词解释  1． 世代间隔  【答案】他一双亲产生种用子女时的平均年龄来计算的，即从这一代到下一代的平均年数。 2． 受精  【答案】是指母畜配种后，精子沿着子宫进入输卵管壶腹部与卵子相遇，精子与卵子结合，形成合子 的过程。 3． 细胞周期  【答案】从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂结束之间的期限。 二、简答题  4． 品种应具备哪些条件？  【答案】（1）有较高的经济价值； （2）有较高的种用价值； （3）有一定的整齐度； （4）有足够的数量； （5）一定的品种结构 5． 公（母）畜生殖器官的构成及主要生理机能是什么？  【答案】（1）公畜：由睾丸、输精管、副性腺、交配器官和阴囊组成。 ①睾丸的曲精细管是精子的发生场所，其间的间质细胞能分泌雄性激素。 ②输精管是运送精子的管道 ③副性腺的分泌物和精囊、前列腺、和尿道球腺的分泌物一起参与构成精液，有稀释精 子，改善阴道环境的作用，有利于精子的生存和运动。 ④交配器官：阴茎为公畜的交配器官，具有交配和排尿的功能。 ⑤阴囊：使睾丸获得使精子产生的最佳温度。 （2）母畜：有卵巢、输卵管、子宫、阴道、外生殖器构成。 ①卵巢：产生卵细胞的场所 ②输卵管：输送卵子和卵子进行受精的场所，同时分泌雌激素 ③子宫：是胚胎发育和胎儿娩出的器官 ④阴道：交配器官，同时也是分娩的产道 ⑤外生殖器：是交配器官和产道，也是排尿的必经之路 6． 犊牛的早期断奶有哪些优点？  【答案】（1）节约大量鲜牛奶； （2）降低犊牛培育成本； （3）提高犊牛采食精粗饲料能力，促进消化器官发育；  考研精品资料 第 203 页 共 257 页 （4）减少疾病，提高犊牛培育质量。 7． 畜牧学的定义  【答案】研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工、畜牧经营管理等相 关领域的综合性学科。大体包括基础理论和各论两部分，前者以家畜生理、生化、解剖、遗传等学科 为基础，研究家畜良种繁育、营养需要、饲养管理和环境卫生等基本原理；后者在上列学科的基础上， 分别研究牛、羊、猪、兔、禽等畜禽的具体饲养技术、饲料生产技术、畜产品深加工与产品开发技术， 以及经营管理方法等。 三、论述题  8． 简述育成牛的生理特点与饲养管理技术要点。  【答案】（1）生理特点： ①瘤胃发育迅速 ②生长发育快 ③生殖机能变化大。 （2）饲养管理技术要点： ①分群管理 ②加强运动 ③乳房按摩 ④梳刮和调教 ⑤讲究卫生。  考研精品资料 第 204 页 共 257 页 2024 年畜牧学概论考研五套仿真模拟题及详细答案解析（二）  一、名词解释  1． 泌乳曲线  【答案】全期每日产乳量形成一个动态曲线。 2． 代谢能  【答案】是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即代 谢能=消化能-尿能-甲烷能。 3． 排卵  【答案】是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳， 进入输卵管，这一过程称为排卵。 二、简答题  4． 简述母畜发情的特征。  【答案】（1）发情时出现兴奋性：表现精神兴奋不安、食欲减退、活动性增强、奶牛泌乳量下降。 （2）发情时出现性欲：有求偶表现，主动接近公畜，接受公畜跨。 （3）生殖道和外阴部的变化：母畜子宫肉膜增厚，子宫颈松弛、开张、充血，有透明粘液分泌；阴道粘 膜潮红有光泽，有发情粘液分泌；外阴部充血、肿胀。 （4）卵巢的变化：卵巢上卵泡发育成熟排卵，卵泡内膜产生雌激素。 5． 叙述断喙的意义、方法及注意事项。  【答案】意义：有效防止啄癖，同时能节省 5%饲料。方法：采用电热断喙器断去上 1/2，下 1/3，并保证 血管不出血。 注意事项： （1）选择合适的日龄进行； （2）安排在晴好的上午进行； （3）断前后 2～3 天在饮水或饲料中添加维生素 C 和维生素 K； （4）断时应防止断去舌尖；同时控制好烧烙时间在 2～3 秒； （5）断后勤观察，并加满水料。 6． 猪的生物学特性有哪些？  【答案】（1）性成熟早，繁殖率高，世代间隔短 （2）生长期短，发育迅速，饲料报酬高 （3）猪属于杂食动物，饲料来源广泛 （4）屠宰率高，肉质品质好 （5）猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 （6）对温度的适应性，怕热不怕冷，适应 15-18℃ （7）定居漫游，群体位次明显，爱好清理 7． 怎样选择种蛋？  【答案】（1）种蛋的新鲜度和清洁度。保存时间 1 周以内，不能有粪便等污物污染。 （2）种蛋的大小。符合品种要求，蛋鸡种蛋 50～65g，肉鸡种蛋 52～68g,肉鸭种蛋 85～100g,鹅蛋 160～ 200g。 （3）种蛋的形状和颜色。形状以椭圆形为好，颜色要符合品种要求。 （4）蛋壳的结构和厚薄。结构应致密匀称，“沙皮蛋”和“钢皮蛋”不能作种蛋。 三、论述题  8． 杂交亲本的选择应遵循哪些基本条件？杂交亲本选育的主要内容与方法是什么？  【答案】（1）母本选择的要求： ①是选择本地区数量多，适应性强的品种或品系做母本，以便于推广； ②是应选择繁殖力高、母性好、泌乳能力强的品种或品系作母本；  考研精品资料 第 205 页 共 257 页 ③是不影响杂种生长速度的前提下，母本体格不一定要求太大，以节约饲料。 （2）父本的选择要求： ①是应选择生长速度快、饲料利用率高，胴体品质好的品种或品系做父本， ②是应选择与杂种要求的类型相同的品种做父本；有时也可选用不同类型的父母本相杂交，以生产中 间型的杂种。因父本的数量很少，所以多用外来的品种做杂交父本。 （3）亲本选育的内容和方法：优选与提纯，优选就是通过选择，使亲本的种群原有的优良、高产基 因的频率尽可能的增大；提纯就是通过选择和近交，使亲本种群在主要性状上纯合子的基因型频率尽可能 增加，个体间的差异进可能减少。选优提纯的最好的方法是，开展品系培育，因为品系比品种小，易培育， 易提纯，以提高亲本种群的一致性。提纯与否可以有后代的整齐度来决定。  考研精品资料 第 231 页 共 257 页 附赠重点名校：畜牧学概论 2014-2022 年考研真题汇编（暂无答案）  第一篇、2022 年畜牧学概论考研真题汇编  2022 年河北工程大学 613 畜牧学概论考研专业课真题  第二篇、2021 年畜牧学概论考研真题汇编  2021 年河北工程大学 613 畜牧学概论考研专业课真题  考研精品资料 第 232 页 共 257 页  考研精品资料 第 233 页 共 257 页 2021 年扬州大学 867 畜牧学概论考研专业课真题  考研精品资料 第 234 页 共 257 页 第三篇、2020 年畜牧学概论考研真题汇编   2020 年扬州大学 867 畜牧学概论考研专业课真题 试读已结束 激活后可查看剩余未读页数！