沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研真题参考书目大纲复习资料

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  封面             【初试】2023 年沈阳应用生态研究所  851 微生物学考研精品资料              考研精品资料 2 页 共 610 【初试】2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研精品资料  说明:本套资料由高分研究生潜心整理编写,高清 PDF 电子版支持打印,考研首选资料。  一、重点名校考研真题汇编及考研大纲  1.重点名校:微生物学 2015-2021 年考研真题汇编(暂无答案)  说明:本科目没有收集到历年考研真题,赠送重点名校考研真题汇编,因不同院校真题相似性极高,甚至 部分考题完全相同,建议考生备考过程中认真研究其他院校的考研真题。 2. 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲 ①2021 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲。 说明:考研大纲给出了考试范围及考试内容,是考研出题的重要依据,同时也是分清重难点进行针对性复 习的首选资料,本项为免费提供。 二、2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研资料  3.《微生物学》考研相关资料  1)《微生物学》[笔记+提纲]  ①2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学之《微生物学》考研复习笔记。  说明:本书重点复习笔记,条理清晰,重难点突出,提高复习效率,基础强化阶段必备资料。 ②2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学之《微生物学》复习提纲。  说明:该科目复习重难点提纲,提炼出重难点,有的放矢,提高复习针对性。 4.《微生物学》考研相关资料  1)《微生物学》[笔记+提纲]  ①2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学之《微生物学》考研复习笔记。  说明:本书重点复习笔记,条理清晰,重难点突出,提高复习效率,基础强化阶段必备资料。 ②2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学之《微生物学》复习提纲。  说明:该科目复习重难点提纲,提炼出重难点,有的放矢,提高复习针对性。 5.沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研核心题库(含答案)  ①2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研核心题库精编。  说明:本题库涵盖了该考研科目常考题型及重点题型,根据历年考研大纲要求,结合考研真题进行的分类 汇编并给出了详细答案,针对性强,是考研复习首选资料。 6.沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研题库[仿真+强化+冲刺]  ①2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研专业课五套仿真模拟题。  说明:严格按照本科目最新专业课真题题型和难度出题,共五套全仿真模拟试题含答案解析。 ②2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研强化五套模拟题及详细答案解析。  说明:专业课强化检测使用。共五套强化模拟题,均含有详细答案解析,考研强化复习必备。 ③2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研冲刺五套模拟题及详细答案解析。  考研精品资料 3 页 共 610 说明:专业课冲刺检测使用。共五套冲刺预测试题,均有详细答案解析,最后冲刺必备资料 三、电子版资料全国统一零售价  7.本套考研资料包含以上一、二部分(高清 PDF 电子版,不含教材),全国统一零售价:[¥]  特别说明:  ①本套资料由本机构编写组按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息整理收集编写,仅供考研复习参 考,与目标学校及研究生院官方无关,如有侵权、请联系我们将立即处理。 ②资料中若有真题及课件为免费赠送,仅供参考,版权归属学校及制作老师,在此对版权所有者表示感谢, 如有异议及不妥,请联系我们,我们将无条件立即处理! 四、2023 年研究生入学考试指定/推荐参考书目(资料不包括教材)  8.沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研初试参考书  主编 微生物学(第一版 普通高等教育十一五国家级规划教材), 浙江大学出版社, 2011.  主编 微生物学(生物科学专业 6+X 简明教程系列), 科学出版社, 2012. 五、本套考研资料适用院系/专业  071005 微生物学 版权声明   编写组依法对本书享有专有著作权,同时我们尊重知识产权,对本电子书部分内容参考和引用的市面 上已出版或发行图书及来自互联网等资料的文字、图片、表格数据等资料,均要求注明作者和来源。但由 于各种原因,如资料引用时未能联系上作者或者无法确认内容来源等,因而有部分未注明作者或来源,在 此对原作者或权利人表示感谢。若使用过程中对本书有任何异议请直接联系我们,我们会在第一时间与您 沟通处理。 因编撰此电子书属于首次,加之作者水平和时间所限,书中错漏之处在所难免,恳切希望广大考生读 者批评指正。   考研精品资料 4 页 共 610 目录 封面............................................................................................................................................................. 1 目录............................................................................................................................................................. 4 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学备考信息 .................................................................................10 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研初试参考书目.................................................................................. 10 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研招生适用院系及考试题型.............................................................. 10 重点名校:微生物学 2015-2021 年微生物学考研真题汇编........................................................................11 第一篇、2021 年微生物学考研真题汇编 ........................................................................................................ 11 2021 年河北科技大学 818 微生物学考研专业课真题 .................................................................................11 2021 年广西民族大学 865 微生物学考研专业课真题 .................................................................................15 2021 年桂林理工大学 815 微生物学考研专业课真题 .................................................................................16 2021 年汕头大学 842 微生物学(理学)考研专业课真题.........................................................................17 2021 年四川轻工业大学 805 微生物学考研专业课真题 .............................................................................21 2021 年天津商业大学 809 微生物学考研专业课真题 .................................................................................24 2021 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题..........................................................................................28 2021 年浙江工商大学 827 微生物学考研专业课真题 .................................................................................29 2021 年中国计量大学 814 微生物学考研专业课真题 .................................................................................30 第二篇、2020 年微生物学考研真题汇编 ........................................................................................................ 32 2020 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题..........................................................................................32 2020 年浙江工业大学 652 微生物学考研专业课真题 .................................................................................33 2020 年天津商业大学 809 微生物学考研专业课真题 .................................................................................36 2020 年中国计量大学 814 微生物学考研专业课真题 .................................................................................40 2020 年河北科技大学 818 微生物学考研专业课真题 .................................................................................43 2020 年浙江工商大学 827 微生物学考研专业课真题 .................................................................................47 2020 年广西民族大学 865 微生物学考研专业课真题 .................................................................................48 2020 年桂林理工大学 815 微生物学考研专业课真题 .................................................................................49 2020 年四川轻化工大学 805 微生物学考研专业课真题 .............................................................................51 2020 年武汉科技大学 808 微生物学考研专业课真题及答案.....................................................................55 2020 年汕头大学大学 842 微生物学(理学)考研专业课真题.................................................................64 2020 年浙江工业大学 617 药学综合(含微生物学、生物化学)考研专业课真题 ...........................69 第三篇、2019 年微生物学考研真题汇编 ........................................................................................................ 74 2019 年沈阳农业大学 625 微生物学考研专业课真题 .................................................................................74 2019 年天津商业大学 809 微生物学考研专业课真题 .................................................................................76 2019 年中国计量大学 814 微生物学考研专业课真题 .................................................................................79 2019 年桂林理工大学 815 微生物学考研专业课真题 .................................................................................84 2019 年浙江工商大学 827 微生物学考研专业课真题 .................................................................................85 2019 年江苏大学 839 微生物学考研专业课真题..........................................................................................86  考研精品资料 5 页 共 610 2019 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题..........................................................................................89 2019 年安徽师范大学 938 微生物学考研专业课真题 .................................................................................94 第四篇、2018 年微生物学考研真题汇编 ........................................................................................................ 96 2018 年安徽师范大学 938 微生物学考研专业课真题 .................................................................................96 2018 年河南师范大学 823 微生物学考研专业课真题 .................................................................................97 2018 年华南理工大学 624 微生物学考研专业课真题 .................................................................................98 2018 年江苏大学 839 微生物学考研专业课真题........................................................................................100 2018 年江西理工大学 817 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................105 2018 年延安大学 832 微生物学考研专业课真题........................................................................................106 2018 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题........................................................................................108 2018 年浙江理工大学 930 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................109 第五篇、2017 年微生物学考研真题汇编 ...................................................................................................... 112 2017 年大连工业大学 706 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................112 2017 年大连工业大学 806 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................114 2017 年河南师范大学 823 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................116 2017 年湖南农业大学 815 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................118 2017 年华南理工大学 624 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................120 2017 年华侨大学 714 微生物学考研专业课真题........................................................................................121 2017 年江苏大学 839 微生物学考研专业课真题........................................................................................122 2017 年青岛大学 846 微生物学考研专业课真题........................................................................................129 2017 年汕头大学 842 微生物学(理学)考研专业课真题.......................................................................130 2017 年四川理工学院 805 微生物学 A 考研专业课真题 ..........................................................................134 2017 年天津商业大学 809 微生物学 A 考研专业课真题 ..........................................................................137 2017 年天津商业大学 905 微生物学(专业学位)A 考研专业课真题...................................................140 2017 年湘潭大学 860 微生物学考研专业课真题........................................................................................143 2017 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题........................................................................................149 2017 年浙江工商大学 827 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................150 2017 年浙江海洋大学 814 微生物学 A 考研专业课真题 ..........................................................................152 2017 年浙江理工大学 930 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................154 2017 年浙江农林大学 805 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................156 第六篇、2016 年微生物学考研真题汇编 ...................................................................................................... 159 2016 年安徽师范大学 938 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................159 2016 年湖南农业大学 815 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................162 2016 年华南理工大学 624 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................164 2016 年华侨大学 734 微生物学考研专业课真题........................................................................................168 2016 年淮北师范大学 651 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................170 2016 年江苏大学 839 微生物学考研专业课真题........................................................................................171 2016 年青岛大学 846 微生物学考研专业课真题........................................................................................173 2016 年汕头大学 842 微生物学考研专业课真题........................................................................................175 2016 年四川大学 896 微生物学考研专业课真题........................................................................................179  考研精品资料 6 页 共 610 2016 年四川理工学院 805 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................180 2016 年天津商业大学 809 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................184 2016 年湘潭大学 860 微生物学考研专业课真题........................................................................................187 2016 年燕山大学 826 微生物学考研专业课真题........................................................................................190 2016 年扬州大学 878 微生物学考研专业课真题........................................................................................191 2016 年浙江工商大学 827 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................192 2016 年浙江理工大学 930 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................194 2016 年浙江农林大学 805 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................196 第七篇、2015 年微生物学考研真题汇编 ...................................................................................................... 199 2015 年河南师范大学 818 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................199 2015 年湖南农业大学 815 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................201 2015 年华南理工大学 624 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................204 2015 年华侨大学 734 微生物学考研专业课真题........................................................................................207 2015 年华中农业大学 614 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................208 2015 年江苏大学 839 微生物学考研专业课真题........................................................................................214 2015 年江西农业大学 709 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................216 2015 年江西农业大学 910 微生物学考研专业课真题 ...............................................................................218 2015 年青岛大学 846 微生物学考研专业课真题........................................................................................222 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲 ...........................................................................................223 2021 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲................................................................................... 223 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研核心笔记........................................................................227 《微生物学》考研核心笔记.....................................................................................................................227 1 原核微生物........................................................................................................................................ 227 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................227 考研核心笔记......................................................................................................................................................227 2 真核微生物........................................................................................................................................ 239 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................239 考研核心笔记......................................................................................................................................................239 3 病毒和亚病毒.................................................................................................................................... 244 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................244 考研核心笔记......................................................................................................................................................244 4 微生物营养和代谢多样性................................................................................................................ 254 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................254 考研核心笔记......................................................................................................................................................254 5 微生物生长繁殖与环境.................................................................................................................... 281 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................281 考研核心笔记......................................................................................................................................................281 6 微生物的遗传与变异........................................................................................................................ 298  考研精品资料 7 页 共 610 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................298 考研核心笔记......................................................................................................................................................298 7 微生物生物工程................................................................................................................................ 315 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................315 考研核心笔记......................................................................................................................................................315 8 免疫学................................................................................................................................................ 333 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................333 考研核心笔记......................................................................................................................................................333 9 微生物生态........................................................................................................................................ 339 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................339 考研核心笔记......................................................................................................................................................339 10 微生物与碳、氮等元素的生物地球化学循环 .............................................................................. 350 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................350 考研核心笔记......................................................................................................................................................350 11 .微生物与环境保护........................................................................................................................... 371 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................371 考研核心笔记......................................................................................................................................................371 12 微生物与食品.................................................................................................................................. 376 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................376 考研核心笔记......................................................................................................................................................376 13 微生物与人类可持续生存和发展.................................................................................................. 384 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................384 考研核心笔记......................................................................................................................................................384 14 原核微生物的分类、鉴定和菌种保藏.......................................................................................... 393 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................393 考研核心笔记......................................................................................................................................................393 《微生物学》考研核心笔记.....................................................................................................................397 1 绪论.................................................................................................................................................... 397 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................397 考研核心笔记......................................................................................................................................................397 2 微生物细胞的结构与功能................................................................................................................ 401 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................401 考研核心笔记......................................................................................................................................................401 3 微生物的营养.................................................................................................................................... 412 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................412 考研核心笔记......................................................................................................................................................412 4 微生物的代谢.................................................................................................................................... 421 考研提纲及考试要求.........................................................................................................................................421 考研核心笔记......................................................................................................................................................421  考研精品资料 10 页 共 610 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学备考信息  沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研初试参考书目  闵航主编 微生物学(第一版 普通高等教育十一五国家级规划教材), 浙江大学出版社, 2011.  张利平主编 微生物学(生物科学专业 6+X 简明教程系列), 科学出版社, 2012. 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研招生适用院系及考试题型 微生物学  考研精品资料 11 页 共 610 重点名校:微生物学 2015-2021 年微生物学考研真题汇编 第一篇、2021 年微生物学考研真题汇编 2021 年河北科技大学 818 微生物学考研专业课真题  考研精品资料 12 页 共 610  考研精品资料 13 页 共 610  考研精品资料 14 页 共 610  考研精品资料 223 页 共 610 沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲  2021 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研大纲  中国科学院大学硕士研究生入学考试  《微生物学》考试大纲 一. 考试科目基本要求及适用范围概述  本《微生物学》考试大纲适用于中国科学院大学微生物学及相关专业的硕士研究生入学考试。微生物 学是现代生物学的重要分支学科,是许多学科专业的基础课程。本考试大纲的主要内容包括微生物学的基 本概念和原理,包括微生物生物多样性和分类、微生物生理和代谢、微生物生态学、微生物遗传学、微生 物免疫学及微生物生物技术等。要求考生对微生物学的基本概念、专业词语、技术原理有较深的了解;系 统掌握微生物的系统分类、细胞结构与功能、生理代谢、遗传变异、生态学和免疫学的基本理论知识以及 相关实验技术;并具有应用这些知识和技术分析和解决问题的能力。 二. 考试形式  闭卷,笔试,考试时间 180 分钟,总分 150 分。 试卷结构(题型)包括:名词解释、匹配题、填空题、简答题、实验设计题,共五个部分。 三. 考试内容  (一) 微生物学基本概念和意义 1. 微生物学定义 2. 微生物的多样性和重要类群 3. 微生物学的发展过程、重要事件和人物 4. 微生物的重要作用 (二) 原核生物 1. 原核生物的定义、关键内涵及其与真核生物的本质差异 2. 原核生物的细胞结构与功能 3. 原核生物的分类与鉴定 4. 原核生物的物种多样性: 细菌(Bacteria)和古菌(Archaea) (三) 真核微生物 1. 真核生物的定义、关键内涵及其与原核生物的本质差异 2. 真核微生物的细胞结构与功能 3. 真菌的主要类群:酵母菌、霉菌、蕈菌 (四) 病毒和亚病毒 1. 病毒和亚病毒的特点和定义 2. 病毒的分类和命名 3. 病毒的宿主范围 4. 病毒的培养和纯化 5. 病毒的复制 6. 类病毒、拟病毒和朊病毒 7. 重要病毒生物学特性及研究方法  考研精品资料 224 页 共 610 (五)微生物生理和代谢 1. 微生物的营养和繁殖 2. 微生物的生长特点及测定 3. 有害微生物的控制 4. 微生物的能量代谢 5. 分解代谢和合成代谢 6. 次生代谢 7. 合成代谢途径举例 8. 代谢调控与工业发酵 (六)微生物生态学 1. 微生物生态学的概念 2. 自然界中微生物分布及生境多样性 3. 微生物与其他生物的关系 4. 微生物与自然界物质循环 5. 微生物在环境保护中的作用 6.分子微生物生态学的基本方法和原理 (七) 微生物遗传、变异和育种 1. 微生物遗传变异的物质基础 2. 质粒及转座因子 3. 微生物基因的表达及调控 4. 微生物基因突变和诱变育种 5. 基因重组和杂交育种 6. 基因工程原理及技术 7. 菌种的退化、复壮和保藏 8. 微生物基因组结构特点及功能基因组 (八)传染与免疫 1. 传染的概念 2. 非特异性免疫 3. 特异性免疫 4. 免疫学的实际意义 (九)实验设计 1. 微生物的分离、鉴定 2. 获得特定的微生物基因或代谢产物 3. 利用所知功能的微生物解决某个实际问题 四. 考试要求  (一)微生物学基本概念和意义 1. 了解什么是微生物?微生物学的研究领域和相关学科。掌握微生物学中常用科学词语和名称。 2. 了解微生物的生物多样性概念,包括物种多样性、形态多样性、发育多样性、代谢及遗传多样性, 微生物多样性是人类生存活动的重要生物资源。 3. 了解微生物学发展史是伴随人类文明和技术进步的漫长历程;微生物学的发展促进了人类的进 步。  考研精品资料 225 页 共 610 4. 了解微生物对生命科学基础理论研究的贡献,以及在医药、工业、农业、环境保护等方面的应用。 (二)原核微生物 1. 了解什么是原核生物?什么是生命三域说,由谁提出及根据是什么?了解原核生物的系统进化 理论。 2. 了解原核生物的细胞结构,认识细胞壁、细胞膜、核区(异核体)、核糖体、内生孢子、鞭毛等 结构和功能性状,以及在微生物多样性研究中的意义。 3. 了解和掌握原核生物的现代分类体系与鉴定的基本程序和方法。包括革兰氏染色、形态观察、 生理测定、生化活性分析、细胞化学分析、核酸(RNA/DNA)分析、蛋白质分析等表观和分子信息 在分类鉴定中的综合应用。了解原核微生物的命名法规。 4. 了解和认识原核生物的物种多样性。了解细菌(狭义的)、放线菌、蓝细菌和古菌的重要代表种 群的基本特性和在研究生命现象中的意义。 (三) 真核微生物 1. 了解什么是真核生物? 真核微生物的主要类群。 2. 了解真核微生物的细胞结构与功能, 比较真核细胞与原核细胞间的主要区别。 3. 了解和掌握真核微生物的分类与鉴定的基本方法。认识真核微生物的物种多样性。了解酵母菌、 霉菌、蕈菌的主要代表种群的生物学特征和实际意义。 (四) 病毒和亚病毒 1. 了解病毒的基本特点、病毒的结构、病毒大小以及病毒的寄主和种类。 2. 了解病毒的分类原理和命名原则 3. 了解病毒侵入寄主细胞后复制周期所包括的吸附、穿入、脱壳、转录和翻译、组装及释放等主 要环节。 4. 了解什么是亚病毒?亚病毒包括的类病毒、拟病毒、朊病毒等的特性。 5. 何谓噬菌体?何谓温和噬菌体、溶源噬菌体以及λ噬菌体? 6. 了解目前国内外在主要病毒研究领域的研究状况和进展,如禽流感病毒,肝炎病毒等与人类息 息相关的类群。 (五)微生物生理和代谢 1. 了解微生物六类营养要素; 微生物的营养类型; 培养基种类及配制原则。 2. 了解微生物生长的测定方法;熟悉典型生长曲线的意义;了解影响微生物生长的主要因素。 3. 了解控制有害微生物的主要措施及其意义;熟悉高温灭菌的主要方法;了解常用化学杀菌剂、 抗生素、消毒剂和治疗剂种类和功效,以及其杀菌、抑菌原理。 4. 了解能量代谢中的生物氧化概念;熟悉生物氧化包括的呼吸、无氧呼吸和发酵三种类型及其意 义。 5. 了解分解代谢的内容。何谓合成代谢?合成代谢和分解代谢的关联性。 6. 了解次生代谢和次生代谢产物(包括抗生素和非抗生素生物活性物质)及其重要性。 7. 举例说明自养微生物 CO2固定的 4 条途径:Calvin 循环、乙酰-CoA 途径、逆向 TCA 途径和羟 基丙酸途径。了解何谓生物固氮?固氮微生物的种类。 8. 了解何谓代谢调控?了解工业发酵通过调节三类初级代谢途径而提高发酵效率的意义。 (六) 微生物生态学 1. 了解微生物生态学的概念、微生物生态系的结构和功能。 2. 了解自然界中微生物在土壤、水体、空气及其他环境中的分布。何谓极端微生物?了解古菌 (Archaea)和极端微生物的关系。了解目前已知的极端生命条件。  考研精品资料 226 页 共 610 3. 了解微生物间和微生物与其他生物间的五种主要关系类型。 4. 了解微生物在自然界碳、氮、硫、磷物质循环中的作用。 5. 了解何谓水体富营养化。解释“水华”(Water Bloom)、“赤潮”(Red Tide)现象。何谓生物处理 (Biotreatment)和生物整治(Bioremediation)? 说明微生物在环境保护中的作用。 6.初步了解 16S rRNA 等基因在分子微生物生态学中的重要意义,以及基于这类生物分子发展起来的 分子微生物生态学的基本方法。 (七)微生物遗传变异和育种 1. 熟悉各类微生物(细菌、古菌、真核微生物、病毒等)的遗传特征。 2. 利用微生物的三个经典实验:转化实验、噬菌体感染实验和植物病毒的重组实验证明遗传变异的 物质基础是核酸。了解遗传物质(DNA/RNA)在微生物细胞内的存在部位(核或核区、核糖体、质粒等) 和功能特性。 3. 了解 DNA 的结构及其功能(如复制、转录等)相适应的特点。 4. 清楚基因的概念,了解基因突变的特点及突变机制。能举例说明物理诱变、化学诱变在育种中的 应用。 5. 了解微生物基因表达调控的相关元件及其功能,了解原核微生物基因表达调控的分子机制。 6. 了解原核生物的四种遗传操作方法:转化(Transformation)、转导(Transduction)、接合 (Conjugation, Mating)和原生质体融合(Protoplast Fusion)。了解真核微生物基因重组中的有性 杂交和准性杂交(Parasexual Hybridization) 在育种中的意义。 7. 熟悉基因工程(Genetic Engineering)和相关技术术语。熟悉基因工程的基本操作步骤。 8. 了解菌种保藏的基本方法。何谓菌种退化(Degeneration)?了解菌种复壮的措施。 9. 理解基因和基因组的概念;了解真核生物和原核生物在基因组结构、基因结构及遗传过程中的主 要差别。 (八)传染与免疫 1. 了解什么是传染(Infection)及决定传染的基本因素。 2. 了解什么是免疫?了解非特异性免疫的概念。 3. 了解特异性免疫的特点。了解什么是抗原?什么是抗体?以及免疫学中常用的基本词语和概念。 4. 了解抗原-抗体反应的一般规律及免疫学的意义;抗原-抗体间的主要反应:凝集反应、沉淀反 应、补体结合试验、中和反应,熟悉上述四种免疫反应的试验方法及原理。了解免疫制剂的种类及 作用。 (九) 知识综合运用能力 1. 在给出前提条件下,能够设计简单的技术路线去获得所要求的微生物类群、基因或代谢产物。 2. 能够根据提供的现象,提出微生物所具有的功能假说或进化过程假说。 3. 利用所学知识,设计用某种微生物的功能去解决一个实际问题。 五. 主要参考教材  1. 闵航主编 微生物学(第一版 普通高等教育十一五国家级规划教材), 浙江大学出版社, 2011.  2. 张利平主编 微生物学(生物科学专业 6+X 简明教程系列), 科学出版社, 2012.  考研精品资料 227 页 共 610 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研核心笔记  《微生物学》考研核心笔记 1 章 原核微生物 考研提纲及考试要求 考点:细菌的形态和染色 考点:细菌细胞的基本结构 考点:溶菌酶与青霉素的作用 考点:细胞壁的功能 考点:周质空间 考点:细胞膜 考点:核质体 考点:核糖体 考研核心笔记 原核细胞和真核细胞的区别 【核心笔记】细菌 1.细菌的形态和染色 1)细菌的正常形态: ①球菌 单球菌;双球菌;链球菌;四联球菌;八叠球菌;葡萄球菌 ②杆菌 短杆菌;长杆菌;梭状芽孢杆菌 ③螺旋菌 螺旋不满一圈称为弧菌; 2~6 环称为螺旋菌(spirllum)旋转周数在 6 环以上的称为螺旋体(spirochaeta)④细菌的特殊形态: 柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌(丝状)、具有子实体的粘细菌等是特殊形态的  考研精品资料 228 页 共 610 细菌。 2)细菌的异常形态: ①畸形:理化刺激 ②衰退型: 菌细胞衰老、养分缺乏 3)细菌的大小: ①测量:测微尺 ②长度单位:微米(μm) ③表示: 球菌:直径 杆菌:宽×长 螺菌:宽、长、 螺距 4)染色 单染法;复染法;负染法;革兰氏染色 ①单染色:用一种染料进行染色,较未染色的样本易于观察。 ②复染法: 二种以上染料进行染色,有鉴定价值。如革兰氏染色、抗酸染色等。 ③负染法: 背景着色,菌体不着色,多用于荚膜的观察。 细菌的鉴别染色法 革兰氏染色法;抗酸染色法 2.细菌细胞的基本结构 细菌细胞的结构: 细菌细胞的基本结构包括: 细胞壁、细胞质膜、间体、细胞质、核糖体、气泡、细胞核、质粒和储藏物。 特殊结构包括: 荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢和伴孢晶体。 1)细胞壁: ①概念:细胞壁是位于胞外紧贴胞膜的一层无色透明,坚韧而有弹性的结构。 ②细胞壁的分离与观察 分离:超声波、机械破碎、溶菌消化、 差速离心 观察:质壁分离、电子显微镜 ③细胞壁的化学组成与结构 重点提示: 细胞壁的基本骨架——肽聚糖 革兰氏阳性菌的细胞壁 革兰氏阴性菌的细胞壁 革兰氏染色的机理 溶菌酶与青霉素的作用: a.细胞壁的基本骨架——肽聚糖 概念:肽聚糖是由 N—乙酰胞壁酸和 N—乙酰葡糖胺以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的 大分子复合体。 肽聚糖单体:  考研精品资料 229 页 共 610 NAGNAM、肽尾、肽桥构成 肽聚糖的特点: 为原核生物所特有(古细菌例外)D-Glu,D-Ala 在自然界蛋白质中不存在; 个别菌中两肽尾可直接由肽键连接。 b.革兰氏阳性菌的细胞壁:由肽聚糖和磷壁酸组成 肽聚糖:30~70%,不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同,具重要分类意义。 磷壁酸: 10~40%G+菌所特有,其主链由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成,有的还有由 DAla 和还原糖组 成的侧链。 磷壁酸的分类: 按与壁的连接方式分: 壁磷壁酸:与肽聚糖分子共价结合,并延伸到肽聚糖分子表面,带有负电荷。 膜磷壁酸:与原生质膜的脂类共价结合。 根据主链组成不同: 甘油型;核糖醇型 一般一种菌含一种磷壁酸。 磷壁酸的功能: 使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活。 构成噬菌体的吸附位点,同时是某种菌的抗原决定簇的主要成分。 可以和宿主粘连。 c.革兰氏阴性菌的细胞壁 革兰氏阴性菌的细胞壁结构较复杂,分内壁层和外壁层。 内壁层: 紧贴胞膜,仅由 1~2 层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重 5~10%,无磷壁酸。 外壁层: 位于肽聚糖层的外部。包括: 脂多糖; 蛋白质层:脂蛋白、基质蛋白、外壁蛋白; 磷脂. 基质蛋白: 埋嵌在外壁层中,如孔蛋白,三聚体构成的疏水孔道贯穿外壁层,使小于 800-900D 的分子可通过,起分子 筛作用。 外壁蛋白: 为特异性载体,可将 VitB12 这类较大分子送入细胞内。 脂蛋白: 与肽聚糖层共价结合,并埋置在外壁层,使外壁层牢固的与内壁层连接。 脂多糖: 脂质 A:两个葡糖胺连接多个脂肪酸,为内毒素的中心。 核心多糖:与脂质 A 相连,由糖及其衍生物组成。 O-侧链:短多糖链,其顺序有菌种特异性,具有诊断细菌学意义。 脂多糖的功能: Gˉ菌致病物质——内毒素的物质基础。 与磷壁酸相似,吸附二价阳离子以提高这些离子在细胞表面的浓度。 由于 LPS 的多样性,决定 Gˉ菌表面抗原决定簇的多样性。 噬菌体吸附位点。  考研精品资料 230 页 共 610 d.革兰氏染色的原理 G﹢菌:细胞壁厚,肽聚糖网状分子形成一种透性障,当乙醇脱色时,肽聚糖脱水而孔障缩小,故保 留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。 Gˉ菌:肽聚糖层薄,交联松散,乙醇脱色不能使其结构收缩,其脂含量高,乙醇将脂溶解,缝隙加大, 结晶紫-碘复合物溶出细胞壁,沙黄复染后呈红色。 3.溶菌酶与青霉素的作用 1)溶菌酶: 作用于 NAM G1 NAG C1-C4 之间的糖苷键,所以又称乙酰胞壁质酶。对 Gˉ菌,在 EDTA 存在下,受溶菌酶作用。溶菌酶处理后的菌细胞应保存在弱高渗(0.1~0.2M)蔗糖液中。 青霉素: 作用于肽聚糖肽桥的联结,即抑制肽聚糖的合成,故仅对生长着的菌有效,主要是 G+菌。 2)在溶霉菌或青霉素作用下产生细胞壁缺陷或无细胞壁的细菌。 原生质体;球状体;L型细菌 ①原生质体: 细菌除去细胞壁剩下由细胞膜包裹的部分。多为 G+菌。 原生质体的特点: a.无细胞壁,为圆球形 b.对环境敏感:渗透压,震荡,离心,易溶菌 c.有鞭毛,而不能运动 d.不被噬菌体感染(因为没有吸附位点) e.生物学特性依旧 原生质体的应用: 基础研究,作为新的子实体,培育新种,固定化。 ②球状体: 还保留有部分细胞壁的菌体细胞,多见于 Gˉ菌。 特点: 除具原生质体特点外 a.可有一定抗性,可培养 b.可重新合成细胞壁 c.L型细菌: 自发突变形成的细胞壁缺陷(部分或全部),具多形性。可以生长繁殖,在培养基上形成油煎蛋菌落。有些 可重新合成细胞壁。 4.细胞壁的功能: 1)保护细胞,维持菌形 2)具有抗原性.致病性.对噬菌体的敏感性 3)与胞膜一起完成细胞内外物质交换 4)为正常细胞分裂所必需 5)鞭毛运动的支点 5.周质空间 1)概念:位于细胞壁与细胞膜之间的狭窄空隙 2)周质空间的特点: ①充满松散的网状肽聚糖 ②含水解酶类  考研精品资料 397 页 共 610 《微生物学》考研核心笔记 1 绪论  考研提纲及考试要求 考点:古代对微生物的认识和利用 考点:微生物学的初创时期 考点:微生物学发展的奠基者 考点:微生物学的发展时期 考点:现代微生物学的发展 考研核心笔记 【核心笔记】微生物在生物界中的地位 什么是微生物? 定义:形体微小(<0.1mm),结构简单,在适宜环境下能生长繁殖及发生遗传变异,用肉眼难以看 到,必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清的低等微小生物的统称 微生物学-研究微小生物的科学 微生物在生物六界系统中地位 【核心笔记】微生物学的发展简史 1.古代对微生物的认识和利用 我国 8000 年前就开始出现了曲蘖酿酒; 4000 年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒; 2500 年前发明酿酱、醋,用曲治消化道疾病;  考研精品资料 398 页 共 610 公元六世纪(北魏时期)贾思勰的巨著“齐民要术”; 公元 2 世纪,张仲景:禁食病死兽类的肉和不清洁食物; 公元前 112 -212 年间,华佗:“割腐肉以防传染”; 公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花; 1346 年,克里米亚半岛上的法卡城之战(靼坦人-罗马人); 16 世纪,古罗巴医生 G.Fracastoro:疾病是由肉眼看不见的生物引起的; 2.微生物学的初创时期 1664 年,英国人虎克曾用原始的显微镜对生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察; 1676 年,微生物学的先驱荷兰人列文虎克首次观察到了细菌。他没有上过大学,是一个只会荷兰语的 小商人,但却在 1680 年被选为英国皇家学会的会员。列文虎克利用业余时间制造过 400 多架单式显微镜 和放大镜,放大率一般为 50~300 倍,发表过约 400 篇论文,其中绝大部分(375 篇)寄往英国皇家学会发 表。 3.微生物学发展的奠基者 巴斯德: 发现并证实发酵是由微生物引起的;化学家出生的巴斯德涉足微生物学是为了治疗“酒病”和“蚕病”。 彻底否定了“自然发生”学说:著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实,空气内确实含有微生物,是它们 引起有机质的腐败。 免疫学——预防接种首次制成狂犬疫苗 其他贡献:巴斯德消毒法:60~65℃作短时间加热处理,杀死有害微生物 1)巴斯德(1822~1895巴斯德,1822 12 27 日生于法国汝拉省的多尔,1847 年,巴斯德毕业于巴黎师范学院,毕业后, 他从事化学研究,研究酒石酸盐的晶体。 1854 9 月,法国教育部委任巴斯德为里尔工学院院长兼化学系主任。在那里巴斯德首先弄清了发酵 的奥秘; 1865 年,巴斯德创立巴斯德消毒法,对啤酒进行消毒,接着发现“蚕病”的秘密,并帮助消灭了“蚕 病” 1877 年,巴斯德研究了鸡霍乱,发现将病原菌减毒可诱发免疫性,以预防鸡霍乱病,其后又研究了牛、 羊炭疽病和狂犬病,并首次制成狂犬疫苗。 2)科赫,德国人,(1843~1910①微生物学基本操作技术方面的贡献 a.细菌纯培养方法的建立土豆切面→营养明胶→营养琼脂(平皿) b.设计了各种培养基,实现了在实验室内对各种微生物的培养 c.流动蒸汽灭菌的染色观察和显微摄影 ②对病原细菌的研究作出了突出的贡献: a.具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌; b.发现了肺结核病的病原菌;(1905 年获诺贝尔奖) c.证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则 在每一相同病例中都出现这种微生物; 从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来; 用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主,同样的疾病会重复发生; 从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。 3)其他 汤非凡,1897 7 23 日生于中国湖南省,病毒学家、生物制品学家。沙眼病原——沙眼衣原体的 发现人。  考研精品资料 399 页 共 610 高尚荫,(1909-1989)微生物学家,病毒学家,教育家。中国病毒学的奠基人之一。创办了我国最早 的病毒学研究机构和我国第一个微生物专业、第一个病毒学专业。 4.微生物学的发展时期 1897 年德国人 E.Buchner 用无细胞酵母压榨汁中的“酒化酶”对葡萄糖进行酒精发酵成功,从而开创 了微生物生化研究的新时代,此后,微生物生理、代谢研究就蓬勃开展了起来。 在发展期中微生物学研究有以下几个特点: 1)进入了微生物生化水平的研究。 2)应用微生物学的分支学科更为扩大,出现了抗生素等新学科。 3)开始出现微生物学史上的第二个“淘金热”――寻找各种有益微生物代谢产物的热潮。 4)一门以研究微生物基本生物学规律的综合学科――普通微生物学开始形成,代表人物的美国加 里福利亚大学伯克利分校的 M.Doudoroff5)各相关学科和技术方法相互渗透,相互促进,加速了微生物学的发展。 微生物的主要学支分科 5.现代微生物学的发展 1953 4 25 J.D.Watson H.F.C.Crick 在英国《Nature》杂志上发表关于 DNA 结构的双螺旋 模型起,微生物学得到了飞速发展。 微生物学发展过程中的重大事件 1890Von Behring:制备抗毒素治疗白喉和破伤风; 1892Ivanovsky 提供烟草花叶病毒是由病毒引起的证据; 1928Griffith 发现细菌转化; 对其机理的研究导致 DNA 是遗传物质的确证;外源遗传物质导入各种细胞的基因重组技术的建立; 1929Fleming 发现青霉素; 1953Watson Crick 提出 DNA 双螺旋结构; 1970~1972ArberSmith Nathans 发现并提纯了 DNA 限制性内切酶 1977Woese 提出古生菌是不同于细菌和真核生物的特殊类群;Sanger 首次对×174 噬菌体 DNA 进行 了全序列分析; 1982~1983Prusiner 发现朊病毒;  考研精品资料 400 页 共 610 1983~1984Mullis 建立 PCR 技术; 1995:第一个独立生活的细菌(流感嗜血杆菌)全基团组序列测定完成; 1996:第一个自养生活的古生菌基因组测定完成; 1997:第一个真核生物(啤酒酵母)基因组测序完成; 6.21 世纪微生物学展望 1)微生物基因组学研究将全面展开 利用基因组测序研究,从本质上认识微生物自身,并利用和改造微生物,带动分子微生物学等基础研 究学科的发展。 2)微生物生命科学现象的特性和共性将更加受到重视 微生物的五大共性: ①体积小,面积大;E.coli(大肠杆菌)平均长度 2μm,宽 0.5μm,比面值为 30 万,有利与外界交 ②吸收多,转化快;E.coli 每小时消耗其细胞重量 2000 倍的糖为微生物的迅速生长繁殖和为人们生产 大量发酵产品提供了充分的物质基础 ③生长旺,繁殖快;大肠杆菌 Escherichia.coli 37℃的牛奶中 13 分钟可分裂 1 代。以 20 分钟 1 代计, 则有细菌 24 小时分裂 72 次,48 小时后达 2.2×1043 个,重 2.2×1025 吨,相当于 4000 个地球重。 ④适应性强,易变异;微生物对环境条件尤其是恶劣的极端环境具有惊人的适应力:如抗热、抗寒、 抗干燥、抗酸、抗碱、抗高盐、抗缺 O2、抗高压、抗辐射、抗有毒物质毒害等均有极强能力。 ⑤分布广、种类多;分布广:地球上除火山中心区域外,在土壤圈、水圈、大气圈以至岩石圈到处都 有微生物的踪迹,种类多:目前已知动物 150 万种,植物 50 万种,微生物 10 万多种。但估计只占总数的 1/103)与其他学科实现更广泛的交叉,获得新的发展 4)微生物产业将呈现全新的局面  考研精品资料 517 页 共 610 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研复习提纲  《微生物学》考研复习提纲  考研精品资料 518 页 共 610  考研精品资料 519 页 共 610  考研精品资料 520 页 共 610  考研精品资料 524 页 共 610 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研核心题库  《微生物学》考研核心题库之匹配题精编  1对冰棍进行微生物检验时,应先将其置__________,融化后立即进行检验. A.0-41 小时 B.45℃水浴 30 C.37℃水浴 30 D.室温 30 【答案】B 2正常体液中不具有的抗菌物质是__________ A.溶菌酶 B.乙型溶素 C.白细胞 D.补体 E.抗生素 【答案】E 3下列致病菌中,产生毒素与噬菌体有关的是__________ A.霍乱弧菌 B.大肠杆菌 C.肺炎杆菌 D.白喉杆菌 E.破伤风梭菌 【答案】D 4革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为__________ A.脂蛋白 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 E.核心多糖 【答案】BD 5毒性噬菌体溶菌周期的步骤有__________ A.吸附 B.穿入 C.生物合成 D.组装成熟 E.释放 【答案】ABCDE 6溶原性转换是指__________ A.供菌染色体基因与受菌染色体基因的重组 B.噬菌体的基因直接与细菌染色体 DNA 的重组  考研精品资料 525 页 共 610 C.供体菌质粒 DNA 与受体 D.细菌染色体的基因发生突变 E.两种细菌原生质体融合后发生染色体基因的重组 【答案】B 7湿热灭菌优于干热灭菌的是__________ A.导热快 B.穿透力强 C.比干热灭菌所需的温度低 D.潜热 E.使细菌蛋白迅速凝固变性 【答案】ABCDE 8以下哪种说法是错误的__________ A.细菌分离培养法包括平板划线法 B.细菌分离培养法包括倾注平板法 C.细菌分离培养法包括液体培养基接种法 D.纯种细菌接种法包括斜面培养基接种法 【答案】C 9下列哪种传染性疾病可用类毒素预防__________ A.痢疾 B.伤寒 C.百日咳 D.白喉 E.肺炎 【答案】D 10关于噬菌体的叙述,哪一项是错误的__________ A.侵袭细菌,真菌,螺旋体等微生物的病毒 B.主要由核酸和蛋白质组成 C.由严格的宿主特异性 D.对理化因素的抵抗力比一般细菌强 E.每个噬菌体都含有 RNA DNA 【答案】E 11质粒 DNA 的特征有__________ A.自我复制 B.赋予细菌产生新的生物学性状 C.可自行丢失与消除 D.能转移 E.相容性与不相容性 【答案】ABCDE 12可以用抗毒素进行紧急预防和治疗的疾病有__________ A.梅毒 B.白喉  考研精品资料 526 页 共 610 C.破伤风 D.伤寒 E.细菌性痢疾 【答案】BC 13葡萄球菌形态染色特征是__________A.G--球菌 B.G+球菌 C.G--球轩菌 D.G+球轩菌 【答案】B 14质粒在细菌间的转移方式主要是__________ A.转化 B.转导 C.接合 D.溶原性转换 E.基因突变 【答案】C 15构成细菌毒力的是__________ A.特殊结构 B.侵袭力和毒素 C.基本结构 D.分解代谢产物 E.入侵机体的途径 【答案】B 16医学上重要的质粒有__________ A.R 质粒 B.F 质粒 C.Col 质粒 D.毒力质粒 E.r 质粒 【答案】ABCDE 17下列哪种病原菌以产神经毒素致病__________ A.伤寒杆菌 B.链球菌 C.破伤风梭菌 D.脑膜炎球菌 E.大肠杆菌 【答案】C 18吲哚(靛基质)试验呈阳性的细菌是__________ A.霍乱弧菌 B.伤寒杆菌  考研精品资料 527 页 共 610 C.肺炎杆菌 D.变形杆菌 E.大肠杆菌 【答案】ADE 19R 因子的转移途径是__________ A.转化 B.转导 C.接合 D.原生质体融合 E.溶原性转换 【答案】C 20关于内毒素的描述,哪项是错误的__________ A.由革兰阴性菌产生 B.化学组成成分主要是脂多糖 C.能引起机体发热 D.对人体组织器官有选择毒性作用 E.能引起微循环衰竭 【答案】D 21对于治疗菌群失调症,应使用__________ A.类毒素 B.抗毒素 C.生态制剂 D.维生素 E.抗生素 【答案】C 22以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果__________ A.伤寒杆菌 B.大肠杆菌 C.葡萄球菌 D.结核杆菌 E.芽胞杆菌 【答案】E 23产硫化氢的致病菌是__________ A.鼠伤寒杆菌 B.大肠杆菌 C.痢疾杆菌 D.变形杆菌 E.肺炎杆菌 【答案】AD 24外毒素可分为__________ A.神经毒素  考研精品资料 566 页 共 610 2023 年沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研题库[仿真+强化+冲刺]  沈阳应用生态研究所 851 微生物学考研仿真五套模拟题  微生物学五套仿真模拟题及详细答案解析(一)  一、名词解释  1. 菌落  【答案】单个细胞接种到固体培养基上,经过一段时间的培养,就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物 群体,即为菌落。 2. 根圈  【答案】也称根际,指生长中的植物根系直接影响的土壤范围 3. 内源性污染  【答案】由于食品原料本身带染的微生物而造成食品的污染。 4. 食品微生物检验  【答案】是指应用微生物学理论与方法研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律、对 人和动物健康的影响及其检验方法与指标的一门学科。 5. 同步生长  【答案】指通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的相应变化规律的生长状态称为 同步生长。 6. 食品的腐败变质  【答案】食品失去原有正常的感官性状,降低或丧失食用价值的一切变化,统称为食品的腐败变质。 7. 菌落  【答案】当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面,当它占有一定的发展空间并处于适 宜的培养条件下时,该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆,此即菌落。 8. 脱水培养基  【答案】指含有除水以外的一切成分的商品培养基,使用时只要加入适量水分并加以灭菌即可,是一类既 有成分精确又有使用方便等优点的现代化培养基。 二、填空题  9. 观察细胞膜的方法有__________、__________和__________。  【答案】质壁分离后结合鉴别性染色在光学显微镜下观察、原生质体破裂、薄切片电镜观察 10.微生物利用的氮源物质主要有__________、__________、__________、__________、__________等, 而常用的速效N源如__________,它有利于__________;迟效N源如__________、__________,它有利于 __________。  【答案】蛋白质、铵盐、硝酸盐、分子氮、酰胺、玉米粉、菌体生长、黄豆饼粉、花生饼粉、代谢产 物的形成  考研精品资料 567 页 共 610 11.芽孢具有很强的__________、__________、__________、__________和__________等性能,芽孢的萌 发包括__________、__________和__________三个具体阶段;且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是 __________。  【答案】抗热、抗酸碱、抗辐射、抗渗透压、抗化学药物、活化、出芽、生长、嗜热脂肪芽孢杆菌 12.现代实验室中研究厌氧菌最有效的三大技术是__________、__________和__________。  【答案】厌氧罐技术、厌氧手套箱技术、享盖特滚管技术 13.阿维菌素的杀虫机理主要是由于在它的作用下,虫体内的__________增多。该氨基酸对昆虫或螨的神 经系统能产生作用,使昆虫麻痹死亡。  【答案】γ-氨基丁酸 14.病毒侵入宿主细胞有__________、__________、__________和__________等方式。  【答案】注射、泡膜移位、泡膜融合、内吞 15.糖酵解是__________,主要有__________、__________、__________和__________四种途径。  【答案】生物体内将 G 氧化降解成丙酮酸的过程、EMP 途径、HMP 途径、ED 途径、磷酸解酮酶途径 16.获得纯培养的方法有:__________、__________、__________和__________等方法。  【答案】稀释平皿分离法、平皿划线分离法、单细胞分离法、运用选择性培养基分离 三、简答题  17.试述微生物的五大共性  【答案】①体积小,面积大;根据某一物体单位体积所占有的表面积即比面值的计算比较发现在一定范围 内,体积越小它所占有的表面积反而大,这个特性使体积小的微生物具备了一个较大的营养物质吸收面、 代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,从而使微生物能够具有较大的生活能力。②吸收多,转化快;这 个特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础,从而使微生物在自然界和人 类实践中能更好的发挥其超小型“活的化工厂”的作用。③生长旺,繁殖快;微生物有极高的生长和繁殖 速度。④适宜强,易变异;微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制,微生物对环境条件尤其是那些 恶劣的“极端环境”如:高温、高酸、高盐、高辐射、高压、高碱、高毒等有惊人的适应性,由于微生物 的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的,它们通常都是单倍体,加之具有繁殖快、数量多以 及与外界环境直接接触等因素,因此其变异性是非常普遍的。⑤分布广,种类多;分布广是因为其体积小、 重量轻和数量多等原因,可以到处传播以达到“无孔不入”的地步,只要条件合适,它们就可以随遇而安。 种类多是因为微生物具有种多样性、生理代谢类型多样性、代谢产物多样性、遗传基因多样性、生态类型 多样性等多种特性。 描述革兰氏染色法的原理及方法。 18.简述正常菌群中的细菌变为条件致病菌的条件。  【答案】正常菌群中的细菌成为条件致病菌,特定的条件有如下几种情况可以致病:(1)机体的免疫功能 下降。如大面积烧伤,恶性肿瘤,使用大剂量皮质激素以及放射治疗等造成全身的免疫功能下降,以致正 常菌群引起机体的感染。(2)寄居部位的改变。如大肠杆菌进入泌尿道或手术无菌操作消毒不严以致大 肠杆菌进入伤口,血液,腹腔等,就会引起泌尿系统伤口等的感染。(3)菌群失调。由于某种原因使某 一部位正常菌群各菌种之间比例发生较大幅度变化而超出正常范围的状态,由此产生的病症,称为菌群失 调症。菌群失调时,往往引起二重感染。在治疗某种感染性疾病中长期或大量使用抗生素,大多数正常菌 群被抑制被杀死,原处于少数劣势的菌群或外来耐药菌趁机大量繁殖而致。引起二重感染的常见菌游金黄 色葡萄球菌,白假丝酵母菌和一些革兰阴性杆菌。临床表现为假膜性肠炎,肺炎,鹅口疮,尿路感染等。  考研精品资料 568 页 共 610 19.试述革兰氏染色的步骤及机理。  【答案】革兰氏染色的步骤:结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色、红色染料复染 4 步 革兰氏染色的机制:革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染, 在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。G+细菌由于细胞壁较厚、肽聚 糖含量较高和交联紧密,故用乙醇洗脱时,肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩,再加上的 G+细菌细胞壁基 本上不含类脂,故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙,因此,结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内,使 其呈现蓝紫色。G-细菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散,故遇乙醇后,肽聚糖层网孔不易收缩, 加上它的类脂含量高,所以当乙醇将类脂溶解后,在细胞壁上就会出现较大的缝,这样结晶紫与碘的复合 物就极易被溶出细胞壁。因此,通过乙醇脱色,细胞又呈现无色。这时,再经番红等红色染料复染,就使 G-细菌获得了新的颜色——红色,而 G+细菌则仍呈蓝紫色(实为紫中带红)。 20.pH 值对微生物生长有何影响?环境中的酸碱度通常以氢离子浓度的负对数即 pH 值来表示。  【答案】环境中的 pH 值对微生物的生命活动影响很大,主要作用在于:引起细胞膜电荷的变化,从而影 响了微生物对营养物质的吸收;影响代谢过程中酶的活性;改变生长环境中营养物质的可给性以及有害物 质的毒性。每种微生物都有其最适 pH 值和一定的 pH 范围。在最适范围内酶活性最高,如果其他条件适合, 微生物的生长速率也最高。大多数细菌、藻类和原生动物的最适 pH 为 6.5-7.5,在 pH4-10 之间也可以生 长;放线菌一般在微碱性即 pH7.5-8 最适合;酵母菌、霉菌则适合于 pH5-6 的酸性环境,但生存范围在 pH1.5-10 之间。有些细菌甚至可在强酸性或强碱性环境中生活。微生物在基质中生长,代谢作用改变了基 质中氢离子浓度。随着环境 pH 值的不断变化,微生物生长受阻,当超过最低或最高 pH 值时,将引起微生 物的死亡。为了维持微生物生长过程中 pH 值的稳定,配制培养基时要注意调节 pH 值,而且往往还要加入 缓冲物以保证 pH 在微生物生长繁殖过程中的相对稳定。强酸和强碱具有杀菌力。无机酸杀菌力虽强,但 腐蚀性大。某些有机酸如苯甲酸可用做防腐剂。强碱可用作杀菌剂,但由于它们的毒性大,其用途局限于 对排泄物及仓库、棚舍等环境的消毒。强碱对革兰氏阴性细菌与病毒比对革兰氏阳性细菌作用强。 21.细菌生长曲线分哪几个时期?各时期有何特征及在工业发酵中的应用。  【答案】延滞期,指数期,稳定期,衰亡期 (1)延迟期:菌数没有增加,细胞大量合成细胞物质,准备分裂。生产上要尽量缩短该时期,如应用处 于对数期的菌体接种,适当增大接种量,培养基成分尽量与种子培养基一致; 2)对数期:菌数以指数增加。是研究微生物生理、遗传的好材料,是作菌种的好材料,是噬菌体的适 当宿主; 3)稳定期:菌体生长速度和死亡速度相等,菌体量达到最大。以培养菌体为目的时,可结束培养;开 始积累次级代谢产物,以生产次级代谢产物为目的时,应通过调 pH 值,补加新鲜培养基等方式,延长该 时期; 4)衰亡期:菌数以指数下降。要及时放罐,避免菌体自溶,不利后处理。 22.试说明微生物之间的相互关系,并举列说明?  【答案】自然界中微生物与微生物之间的相互关系有偏利共栖,互利共栖,共生,竞争,拮抗,寄生和捕 食。偏利共栖关系一个生态系统中的两个微生物群体共栖,一个群体因为另一个群体的存在或生命活动而 淂利,而后者没有从前者受益或受害。例如好痒微生物与岩羊微生物共栖时,好痒微生物消耗环境中的氧, 为厌氧微生物的生存和发展创造厌氧分环境条件互利共栖关系一个生态系统中相互作用的两个微生物群 体相互有利的现象,二者之间是一种非专性的松散联合。例如纤维分解微生物和固氮细菌的共栖,纤维分 解细菌分解纤维产生的糖类可以固氮细菌提供碳源和能源而固氮细菌固定的碳素可以纤维分解微生物提 供氮源,互为有利而促进了纤维素分解和氮素固定。共生关系是互利共栖关系的进一步延伸,相互作用的 两个微生物群体绝对互利,甚至形成结构特殊的共生物体,分开后有的甚至难以单独生活,而且相互之间 有高度淂专一性,一般不能由其它种群取代共生体中的其它成员。例如某些藻类或蓝细菌与真菌组成地衣, 地衣中的藻或蓝细菌进行光合作用,可为真菌提供有机化合物作碳源和能源以及分子氧,而真菌菌丝则为  考研精品资料 569 页 共 610 藻类或蓝细菌不仅提供栖息之处,而且提供矿质元素和水分,甚至生长物质。竞争关系一个态系统中的两 个微生物群体因需要相同的生长基质或其它环境因子时,产生的一方或双方微生物群体在增值和活性等方 面受到限制时的现象。例如厌氧生境中,硫酸盐还原细菌和产甲烷细菌都能利用氧气和二氧化碳或乙酸, 但是硫酸盐还原细菌对于氢气或乙酸亲和力较产甲烷细菌高。拮抗关系一个生态系统中,由于一种微生物 群体生长时所产生的某些代谢产物,抑制甚至毒害了同一生璄中另外微生物类群的生存,而其身不受影响 或危害的现象。例如人们在腌制泡菜时,乳酸细菌生长,进行乳酸发酵,产生乳酸降低环境的 PH 值使其 它不耐酸的微生物不能生存,而乳酸细菌不受影响。寄生关系一种种群对另一种群的直接侵入,寄生者从 寄主生活细胞或生活组织获得营养并莱以生存,而对寄主产生不利影响。例如噬菌体与细菌之间的关系。 捕食关系一种微生物种群被另一种微生物种群完全吞食,捕食者种群从被食者种群得到营养,而对被食者 产生不利影响。例如土壤中的原生动物与其它微生物之间的关系。试读已结束 激活后可查看剩余未读页数!

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